Kopi Luwak Asli Arabika dan Robusta
Biji Kopi Luwak dikumpulkan langsung dari Feces luwak/ musang, luwak/musang memiliki insting untuk hanya memilih buah kopi terbaik yang akan disantap, hal ini lah yang menyebabkan istimewanya kopi luwak.
Buah kopi yang di makan luwak itu diolah dalam sistem pencernaanya, namun yang dicerna hanyalah kulit buahnya saja, sedangkan biji kopinya dikeluarkan utuh bersama kotoran luwak itu. Biji kopi yang telah melalui tahapan inilah yang mengalami fermetasi sempurna selama dalam saluran pencernaan sang luwak. Rasa kopi yang diperoleh dengan cara istimewa inilah yang menjadikan kopi luwak dipercaya oleh sebagian besar penikmat kopi hingga manca negara, kopi luwak benar-benar tak ada tandingannya.
No comments:
Post a Comment